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解决方案：
基于51单片机和NRF24L01的无线温度监控/单片机无线温度计方案如下：

1. 硬件设计：
- 使用STC89C52作为主控芯片，具有强大的处理能力和丰富的外设接口。
- 温度采集端使用DS18B20温度传感器，能够准确测量温度，并通过数字信号输出给单片机。
- 单片机通过NRF24L01无线模块实现无线通信功能，将采集到的温度数据发送至接收端。
- 接收端使用LCD1602显示当前温度数据，方便用户实时监测温度变化。

2. 软件设计：
- 在单片机上编写相应的程序，实现温度数据的采集、处理和无线传输功能。
- 通过单片机的GPIO口与DS18B20温度传感器进行通信，读取温度数据。
- 使用NRF24L01无线模块与接收端进行通信，将采集到的温度数据发送给接收端。
- 接收端接收到温度数据后，通过LCD1602显示当前温度数据。
- 用户可以通过按键设置温度的上下限数值，当温度超过设定的范围时，蜂鸣器进行报警提示。

3. 功能特点：
- 温度测量范围广泛，可达-55℃至125℃，适用于各种工业环境。
- 无线传输功能使得监控设备与接收端之间无需有线连接，方便布局和安装。
- LCD1602显示屏直观地展示当前温度数据，用户可以随时了解温度变化。
- 用户可通过按键设置温度的上下限数值，实现温度报警功能，确保温度在安全范围内。

以上是基于51单片机和NRF24L01的无线温度监控/单片机无线温度计的解决方案。通过该方案，可以实现对温度的准确测量、无线传输和实时监控，为工业领域提供了一种可靠的温度监测解决方案。